Olá, pessoal! O post de hoje conta com a receita de um dos doces que mais gosto, o pavê de limão. O pavê tradicional já é ótimo, mas o creme com limão deixa-o ainda melhor. Além desse doce ser uma delícia, é super simples e barato de fazer.
Ingredientes
1 leite condensado
1 creme de leite
2 limões
Leite
Bolacha maisena
Obs.: A quantidade de bolacha varia conforme o tamanho do seu pavê. Nesse caso, utilizei 1 pacote e meio.
Modo de preparo
1: Com um ralador, raspe a casca do limão para enfeitar o doce.
2: Esprema os limões e reserve o suco.
3: No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite.
4: Aos poucos, adicione o suco do limão na mistura e bata por mais um tempo.
Obs.: Como gosto de sentir bastante o gosto do limão, coloquei o suco dos dois limões, o que deu aproximadamente meio copo americano.
5: Na tigela escolhida, coloque um pouco do creme.
6: Em outra vasilha, coloque um pouco de leite para molhar as bolachas. Molhe-as e faça uma camada com elas sob o creme.
7: Adicione mais uma camada de creme.
8: Coloque mais uma camada de bolachas umedecidas.
9: Adicione o restante do creme e, depois, salpique as raspas de limão, decorando o doce.
10: Deixe gelar por, aproximadamente, 3 horas.
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